Pour choisir, commencez par le type d’écran, la capacité du bol annoncée et l’équipement standard. Le tableau compare les six plateformes ; la section sur le KC9 précise aussi quelles fonctions nécessitent Internet et lesquelles restent disponibles hors ligne.
Les valeurs ci-dessous viennent de nos fiches produits. La configuration exacte de votre commande est fixée dans le devis.
Les six plateformes côte à côte
KC1-B, KC5, KC7, KC8 et KC9 sont proposés en 50/60 Hz, en 100–120 V ou 220–240 V : précisez la version dans votre demande de prix. Pour le KC1-D, demandez-nous les données électriques de la version souhaitée.
| Modèle | Commandes | Bol | Moteur / chauffe (valeurs indiquées) | Programmes |
|---|---|---|---|---|
| KC1-B | Écran TFT 7 pouces sous Android | 3,5 L, remplissage max. 3 L | Moteur 800 W, chauffe 1000 W | 15 modes |
| KC5 | Écran TFT 7 pouces sous Android | 3,5 L, remplissage max. 3 L | Moteur 800 W, chauffe 1000 W | 15 modes |
| KC1-D | LCD | 3,5 L, remplissage max. 3 L | Sur demande | 10 programmes |
| KC7 | Écran TFT 10,1 pouces sous Android | 6,5 L, remplissage max. 6 L | Moteur 800 W, chauffe 1500 W | 15 modes |
| KC8 | LCD | 2 L | Moteur 500 W, chauffe 1000 W | 10 modes |
| KC9 | Écran intelligent 5,5 pouces | 2 L ou 3 L | Moteur 500 W, chauffe 1000 W | Sur demande |
KC1-B et KC5 : mêmes fonctions et même système, extérieur différent
KC1-B et KC5 partagent fonctions, options d’accessoires et système d’exploitation ; seul le design extérieur change. Pratique quand deux clients d’un même marché veulent le même équipement sans avoir le même produit en rayon.
Le KC1-D garde la capacité utile de 3 L mais remplace le système intelligent par des commandes LCD autonomes. Il convient à l’enseigne qui veut un robot cuiseur sans système intelligent ni application à assurer en SAV.
Capacité nominale du bol : 2 L pour le KC8, 6,5 L pour le KC7
Le KC7 prépare environ 8 à 10 portions selon la recette et la taille des parts. Il est conçu pour un usage domestique ; un modèle professionnel demande un développement spécifique. Ne le positionnez donc pas auprès des restaurants ou des cantines.
Le KC8 est l’option compacte : bol de 2 L, commandes LCD, 272 × 335 × 360 mm.
KC9 : connecté, mais utilisable hors ligne
La programmation différée, le téléchargement de recettes et la connexion au téléphone demandent Internet. Les fonctions de base marchent hors ligne : un client avec un Wi-Fi capricieux garde une machine qui fonctionne.
Les versions 2 L et 3 L ont les mêmes dimensions, fonctions et options d’accessoires. La 2 L coûte généralement moins cher.
Vérifiez ce qu’il y a vraiment dans le carton
L’équipement standard varie selon le modèle. Pour chiffrer votre offre en magasin, tenez compte de la machine et des accessoires que vous prévoyez d’y inclure.
- KC1-B, KC1-D, KC5 et KC9 : socle, bol mixeur et couvercle, gobelet doseur, bloc de lames, spatule, panier de cuisson et bouchon du bol.
- KC7 : socle, bol mixeur et couvercle, gobelet doseur, bloc de lames et spatule. Le panier vapeur profond et le bouchon du bol sont en option ; le panier de cuisson ne fait pas partie de l’équipement standard.
- KC8 : socle, bol mixeur et couvercle, gobelet doseur, bloc de lames, spatule et bouchon du bol. Le panier de cuisson ne fait pas partie de l’équipement standard, et le catalogue actuel ne répertorie aucun accessoire en option.
- Le catalogue actuel ne répertorie le kit de tranchage et de râpage en option que pour les KC1-B, KC1-D, KC5 et KC9. Il comprend un accessoire sans lame (nommé « Leafless knife » dans le catalogue), la colonne de support, le couvercle de la goulotte, le poussoir et un disque à trancher ou à râper.
Gardez deux plateformes, achetez un échantillon de chacune et cuisinez-y les plats que vos clients préparent vraiment avant de décider. Une fiche technique ne dit pas comment la machine se comporte avec les recettes de votre marché.