同时做几个国家的客户，常会问能不能出一个“全球通用版”。手机充电器、笔记本适配器确实是这么做的，料理机不是：加热盘和电机是按一种电网设计的，你订哪个电压版本，决定了机器加热快慢、哪份检测报告覆盖它、彩盒上印什么。
所以电压版本和插头要在订单上分成两行写，并且按市场分别定。
加热盘只认电压，不认插头长什么样
示意计算：按纯电阻负载简化估算，不是我司机器的实测数据。
开关电源会把进来的电压转换掉；加热元件就是一个电阻，输出功率跟电压的平方走。一个 230V 下额定 1000W 的加热盘接到 120V，大约只有 (120 ÷ 230)² × 1000 ≈ 270W，汤要煮很久，有些程序根本到不了设定温度。反过来，按 120V 设计的加热盘接 230V，会试图吸收约 3.7 倍的额定功率。
转换插头改变不了这些。变压器能改电压、改不了频率，还要终端客户多买一个盒子、看懂怎么用。
两个版本，各对应哪些市场
KC1-B、KC5、KC7、KC8、KC9 均标注 50/60Hz，可选 100–120V 或 220–240V 版本；KC1-D 所需版本的电气参数请向我们索取。下表是常见的家用电网和插头类型，其他国家可查 IEC World Plugs。 插头一栏写的是这种功率的机器应指定的插头。C 型（欧式扁插，Europlug）额定只有 2.5 A，所以即使当地插座能插也不列入。 意大利请指定 10A 的 L 型插头（CEI 23-50 S 11）。它能插进意大利 10A 插座、常见的 bipasso 双规格插座和 Schuko-bipasso 组合插座；而 Schuko 插头不用转换器只能插最后一种。KC7 的 1800 W 在 230 V 下约 7.8 A，远低于 10A。
100–120 V 市场要注意一点：KC7 标称 1800 W，在 110–120 V 下电流约 15–16.4 A，等于或超过普通 A、B 型插头 15 A 的额定值。凡是 100–120 V 订单，先拿到该版本的额定功率和电流，再按此指定插头和电源线。
| 市场 | 家用电网 | 应指定的插头 | 应订版本 |
|---|---|---|---|
| 美国 | 120V，60Hz | A、B | 100–120V |
| 台湾地区 | 110V，60Hz | A、B | 100–120V |
| 中国大陆 | 220V，50Hz | A、I | 220–240V |
| 多数欧盟国家（如德国、荷兰、西班牙） | 230V，50Hz | E/F（CEE 7/7） | 220–240V |
| 意大利 | 230V，50Hz | L 型 10A（CEI 23-50 S 11） | 220–240V |
| 沙特阿拉伯 | 230V，60Hz | G | 220–240V |
| 以色列 | 230V，50Hz | H | 220–240V |
插头属于送检配置的一部分
电源线组件会写进安全检测报告。如果你的市场用的插头报告里没有，那份报告就还没覆盖你要卖的东西。下单前问清报告里列的是哪种插头和电源线；没有的话，先谈好由谁去补报告。
最容易踩坑的是沙特：电压和欧洲一样是 230V，但频率是 60Hz、插头是 G 型。欧标插头的机器电压虽然对，版本依然是错的。
每个版本都是独立 SKU
同一型号的 120V 和 230V 机器，铭牌不同、说明书里的电气参数不同，彩盒通常也不同。每个版本单独编货号和条码，仓库里分开放；120V 的机器混进 230V 的订单，多半就是一托混装货造成的。
定制彩盒 100 个起订，首单量不大又要拆成两个版本时，记得分别算好彩盒数量。
每个销售市场在订单上写一行：型号、电压版本、频率、插头类型。确认大货前，拿这一行去对样机铭牌和检测报告里的型号清单。