同時做好幾個國家的客戶，常會問能不能出一款「全球通用版」。手機充電器、筆電變壓器確實是這樣設計的，料理機不是：加熱盤和馬達是照一種電網設計的，你訂哪個電壓版本，決定機器加熱快慢、哪份檢測報告涵蓋它、彩盒上印什麼。
所以電壓版本和插頭要在訂單上分成兩行寫，而且依市場分別決定。
加熱盤只認電壓，不認插頭長相
示意計算：以純電阻負載簡化估算，不是本公司機器的實測數據。
交換式電源會把輸入電壓轉換掉；加熱元件就是一個電阻，輸出功率跟著電壓平方走。一個在 230V 下額定 1000W 的加熱盤接到 120V，大約只剩 (120 ÷ 230)² × 1000 ≈ 270W，湯要煮很久，有些程式根本到不了設定溫度。反過來，照 120V 設計的加熱盤接 230V，會試圖吃進約 3.7 倍的額定功率。
轉接頭改變不了這些。變壓器能改電壓、改不了頻率，還要終端客人多買一個盒子、搞懂怎麼用。
兩個版本，各對應哪些市場
KC1-B、KC5、KC7、KC8、KC9 均標示 50/60Hz，可選 100–120V 或 220–240V 版本；KC1-D 所需版本的電氣規格請向我們索取。下表是常見的家用電網與插頭類型，其他國家可查 IEC World Plugs。 插頭一欄寫的是這種功率的機器應指定的插頭。C 型（歐式扁插，Europlug）額定只有 2.5 A，所以即使當地插座能插也不列入。 義大利請指定 10A 的 L 型插頭（CEI 23-50 S 11）。它能插進義大利 10A 插座、常見的 bipasso 雙規格插座和 Schuko-bipasso 組合插座；而 Schuko 插頭不用轉接頭只能插最後一種。KC7 的 1800 W 在 230 V 下約 7.8 A，遠低於 10A。
100–120 V 市場要注意一點：KC7 標稱 1800 W，在 110–120 V 下電流約 15–16.4 A，等於或超過一般 A、B 型插頭 15 A 的額定值。凡是 100–120 V 訂單，先拿到該版本的額定功率和電流，再依此指定插頭和電源線。
| 市場 | 家用電網 | 應指定的插頭 | 應訂版本 |
|---|---|---|---|
| 台灣 | 110V，60Hz | A、B | 100–120V |
| 美國 | 120V，60Hz | A、B | 100–120V |
| 中國大陸 | 220V，50Hz | A、I | 220–240V |
| 多數歐盟國家（如德國、荷蘭、西班牙） | 230V，50Hz | E/F（CEE 7/7） | 220–240V |
| 義大利 | 230V，50Hz | L 型 10A（CEI 23-50 S 11） | 220–240V |
| 沙烏地阿拉伯 | 230V，60Hz | G | 220–240V |
| 以色列 | 230V，50Hz | H | 220–240V |
插頭是送測配置的一部分
電源線組會寫進安全檢測報告。如果你的市場用的插頭報告裡沒有，那份報告就還沒涵蓋你要賣的東西。下單前問清楚報告列的是哪種插頭和電源線；沒有的話，先談好由誰去補報告。
最容易踩雷的是沙烏地：電壓和歐洲一樣是 230V，但頻率 60Hz、插頭是 G 型。歐規插頭的機器電壓雖然對，版本還是錯的。
每個版本都是獨立 SKU
同一型號的 110V 和 230V 機器，銘牌不同、說明書裡的電氣規格不同，彩盒通常也不同。每個版本各自編料號和條碼，倉庫裡分開放；110V 的機器混進 230V 的訂單，多半就是一板混裝貨造成的。
客製彩盒 100 個起訂，首批量不大又要拆成兩個版本時，記得分別算好彩盒數量。
每個銷售市場在訂單上寫一行：型號、電壓版本、頻率、插頭類型。確認大貨前，拿這一行去對樣機銘牌和檢測報告裡的型號清單。